La cuisine c'est l'envers du décor, là où s'activent les hommes et les femmes pour le plaisir des autres...
”Fort d'une expérience de 25 ans dans le domaine de la cuisine gastronomique, je réalise chez vous, dans votre cuisine vos repas pour votre plus grand plaisir.
Quoi un Almanach de plus ? Non. Un nouveau type d’Amanach, avec de l’allure et du fond.
Carpaccio de Saint Jacques piment citron vert
Pour 4 personnes :